Inceptarium

OrderAlert for Small Kitchens

概要

OrderAlertは、小規模レストラン向けのシンプルな注文通知レイヤーです。既存のオンライン注文サービスに接続して、調理担当や配達担当、店長向けにカスタム通知(SMS、キッチンスクリーンのフラッシュ、調理タブレットのバイブなど)を配信します。セットアップは短時間で、単一店舗の低コスト運用を想定しています。

解決する課題

個人経営の飲食店やゴーストキッチンは複数の注文チャネルを使い、通知が一律で雑音になりやすく、誤配や遅延を招きます。既存のPOS連携はカスタマイズが難しく、小さなチームの実際の動きに合いません。

解決策

OrderAlertは注文プロバイダのWebhookと接続し、シンプルなUIで『新規注文』『受け取り遅延』『アレルギー記載』などのトリガーを配信チャネルやスタッフグループに割り当てます。例えば高額注文は店長にSMS、グルテンフリーはシェフの画面へ。POSの大規模改修は不要で、1時間以内に運用開始できる想定です。

ユーザーストーリー

亮はカウンター6席の居酒屋を営み、夜は二人の料理人と一人の配達担当で回している。金曜の夜、タブレットの注文通知が鳴りっぱなしで、料理人が注文を見逃したり配達担当が無駄にチェックしたりする。亮は空いた時間にOrderAlertに登録し、『新規注文』を調理用スクリーンのフラッシュに割り当て、高額注文は店長にSMSで通知する設定にする。7時20分、テイクアウトが入りスクリーンが光ると、シェフが「了解、グルテン抜きの天ぷら」と声を上げ、配達担当が袋詰めを進める。後から亮はUIを調整してアレルギー注意は別のポップアップに振り分け、夜の混乱が減り、小さなチームの仕事が安定した。

パースペクティブ: Creating specialized, affordable SaaS for micro-teams

作成日時: 2025/11/22 17:38:40