ColdChain Scanは、低温管理が必要な小規模食品販売者向けの在庫・記録ツールです。ラベルの文字をオフラインOCRで読み取り、バッチ情報や日時、温度チェックをインターネットが無くても記録します。地方のルールや食品ロス対策が大事な小さな事業者にとって、安価で確実なトレーサビリティを提供します。
フードトラックや市場の小売り、生産者は低温管理の記録がうまく残せません。現場でオフライン作業が多く、専用スキャナや複雑なシステムは負担です。手書きのログはミスや共有の困難につながり、罰則や廃棄のリスクを高めます。
ColdChain Scanは、ラベルをオフラインOCRで読み取る低価格スマホアプリ、簡潔な温度記録フォーム、検査官向けのCSV出力機能を組み合わせます。項目をタップして記録し、写真を添えてタイムスタンプを残します。オンライン時に同期・エクスポート可能。基本機能はサブスク不要で運用コストを抑えます。
ルイスは市場で小さなシーフードスタンドを運営しており、トレーサビリティが心配でした。月曜、冷蔵庫を開けてスマホでラベルを撮ると、ColdChain ScanはWi‑Fiなしでもバッチ番号と消費期限を読み取ります。朝の温度を記録し、写真を撮ってどの棚に置いたかメモします。昼、検査官に記録を求められたときは市場のWi‑Fiにつなぎ、CSVをエクスポートしてメール送信。後日バイヤーが出荷に疑問を持った際は、先週水曜のタイムスタンプ付き写真とスキャンデータを提示して、適切に管理していた証拠を示せました。古いスマホでも動き、基本の記録に月額は不要で、ルイスの紙仕事が大幅に減りました。
パースペクティブ: Supporting independent professionals or small shops
作成日時: 2025/11/22 11:47:03